Tilapia noir

Le tilapia noir est une ferme d'élevage de poissons d'eau douce, il est populaire en Europe, en Amérique du Nord, en Amérique du Sud, en Afrique, en Asie, au Moyen-Orient, etc.

  • Nom latin: Oreochromis Niloticus
  • Origine: Chine
  • Vitrage et emballage: Comme exigence du client
  • Présentation: WR, GS, GGS, filet sans peau, filet avec peau, steak, longe, papillon
  • Les détails du produit

    Tags du produit

    Article La description Pack Taille
    Tilapia noir WR Gut in, Scale on IQF, BQF 100-200g, 200-300g, 300-500g, 500-800g, 800-1000g, 1000-1500g, 1500-2000g
    Tilapia noir GS Éviscéré, mis à l'échelle IQF, BQF 100-200g, 200-300g, 300-500g, 500-800g, 800-1000g, 250-350g, 350-550g, 550-750g, 750-950g, 950 et plus
    Tilapia noir GGS Éviscéré, sans branchies, écaillé IQF, BQF 100 à 200 g, 200 à 300 g, 300 à 500 g, 500 à 800 g, 800 à 1000 g
    Filet de tilapia noir sans peau Sans produits chimiques, traité, PBO, PBI, Peau normale, Peau profonde,
    Co-traité, non co-traité
    IQF, BQF 2-3 oz, 3-5 oz, 5-7 oz, 7-9 oz, 9-11 oz, 11 oz et plus
    Filet de tilapia noir avec peau Sans produits chimiques, traités, PBO, PBI,
    Co-traité, non co-traité
    IQF, BQF 2-3 oz, 3-5 oz, 5-7 oz, 7-9 oz, 9-11 oz, 11 oz et plus
    Filet de tilapia noir Sans produits chimiques, traitée, peau normale, peau profonde, co-traitée,
    Pas de co-traité
    IQF, IVP 40-60,60-80,80-100,100-120g
    Papillon Tilapia noir Peau sur, écaillé, sans produits chimiques, traité IQF, IVP 500 à 600 600 à 800 800 à 1000 g
    Steak de tilapia noir Mise à l'échelle, sans produits chimiques IQF Hauteur 2 cm, coupé à partir de 800+

    La description

    Nous proposons une solution Tilapia complète pour les distributeurs de services alimentaires, les groupes de restauration, les détaillants et les grossistes. Notre Tilapia est une protéine abordable qui a un profil gustatif approuvé culinaire cohérent sur lequel nos clients comptent pour la croissance du programme, car elle offre une meilleure expérience culinaire à l'utilisateur final.

     

    Le tilapia est un poisson robuste et à croissance rapide, qui peut vivre jusqu'à dix ans et peser dix livres. Les tilapias ont la forme d'un poisson-lune ou d'une marigane et sont facilement identifiables par la ligne latérale interrompue caractéristique de la famille des poissons Chiclid. Ils sont comprimés latéralement avec des corps profonds et ont de longues nageoires dorsales. La partie la plus avancée de la nageoire dorsale est fortement épineuse. Des épines se trouvent également dans les nageoires pelviennes et anales. Ce sont généralement de larges barres verticales de couleur sombre qui se trouvent le long des côtés des alevins, des alevins et parfois des adultes.

     

    Le tilapia n'est originaire que d'Afrique et de nombreux États américains les considèrent comme une espèce envahissante ou non indigène. Le tilapia a été introduit dans le monde entier dans les eaux douces et saumâtres, parfois délibérément dans le but de contrôler la croissance des plantes aquatiques. Aux États-Unis, des populations sauvages de tilapia se trouvent dans le sud de la Californie et dans plusieurs lacs et cours d'eau du Texas.

     

    Les tilapias ont de très faibles niveaux de mercure, car ils sont à croissance rapide, maigres et de courte durée, avec un régime principalement végétarien, donc n'accumulent pas le mercure trouvé dans les proies. Le tilapia est faible en gras saturés, en calories, en glucides et en sodium, et constitue une bonne source de protéines. Ils contiennent également les micronutriments phosphore, niacine, sélénium, vitamine B12 et potassium.

     

    La combinaison de notre profil gustatif, de nos mesures étendues de contrôle de la qualité et de nos relations avec nos agriculteurs et transformateurs est la base du succès de notre programme Tilapia. Notre programme propose un Tilapia pour plusieurs types de clients - choisissez le Tilapia qui correspond le mieux à vos besoins!

     

    Le tilapia est le quatrième poisson le plus consommé aux États-Unis depuis 2002. 


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